Nato da terreni argillosi e fertili tipici della zona di Manduria, questo Primitivo si distingue per la sua morbidezza e ricchezza di estratto. Il colore è un rosso intenso e profondo, preludio a un bouquet complesso con note avvolgenti di tabacco e frutta secca.

Al palato si presenta elegante, strutturato e armonioso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e corpo. Ideale in abbinamento a secondi piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, è un vino che conquista per la sua personalità decisa e il suo finale persistente.